Dia do Vinho

No dia 1 de Julho celebra-se o dia do vinho.

Como de costume o restaurante Colmeia e a loja Colmeia Gourmet propicia-nos uma optima iniciativa em torno do evento.

passo a palavra:

No próximo 1 de Julho celebra-se o Dia do Vinho, uma iniciativa da ViniPortugal – que se realiza pelo quarto ano consecutivo e que tem como objectivo principal a promoção e divulgação dos vinhos Portugueses.

Este ano a loja Gourmet / Restaurante A Colmeia vão associar-se a esta comemoração com a realização de algumas actividades de valorização do vinho como elemento gastronómico, que convidam à descoberta dos seus aromas e sabores,  promovendo um correcto consumo.

Excepcionalmente a loja A Colmeia Gourmet abrirá as portas das 16:00 ás 20:00 H e ficara à espera de todos os apreciadores para degustações e troca de impressões sobre os diversos vinhos em prova, acompanhados de tapas.

No restaurante A Colmeia vamos também inovar, aos jantares de Sábado e Domingo propomos que a escolha da refeição tenha início com a selecção do vinho e então o Chefe de Sala Acácio Oliveira terá todo o gosto em apoiar a escolha dos manjares que melhor harmonizem com os vinhos eleitos.

Para estes dias foram criteriosamente escolhidas 3 Selecções de Provas, cada uma inclui 4 tipos de vinhos, que respondem a diferentes expectativas e gostos, apresentados a um preço especial para celebrar condignamente

A Selecção Descoberta

Oportunidade para conhecer 4 vinhos acabados de aparecer no mercado

Um Rosé, um Branco, dois Tintos e um Porto como final de refeição.

A Selecção Degustação

Vinhos já conhecidos e reconhecidos

Espumante do Alentejo, um Rosé do Douro, um Branco dos Açores,

um Tinto do Alentejo e um inevitável Porto para fechar com chave de ouro.

A Selecção Excelência

Vinhos de excepção, para os apreciadores mais exigentes.

Para que se viva um verdadeiro ambiente de Celebração haverá diversas actividades de demonstração de rigor no serviço de vinho – abertura com tenazes, decantação e arejamento, provas comentadas e de descoberta.

A nossa Chefe Guiomar Correia também se quis associar à festa e nestes dias enriquecerá a Ementa com pratos, incluindo sobremesa, em que o vinho esta presente na confecção.

Um Evento a pensar nos Apreciadores, que não podem perder esta oportunidade

HOTEL DO COLEGIO

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