AYA

Restaurante AYA em Lisboa.

É supostamente um dos melhores shushi de Lisboa. Mas não corresponde.

situado no centro comercial das twin towers.

Pela sua sala e mobiliário nunca lá entraria. No entanto as inúmeras criticas boas ao restaurante levaram-me lá e entrei.

“aquilo parece mesmo um pequeno restaurante de centro comercial com os empregados desalinhados e a arrastarem-se pelo chão algo sujo.

Bem, vamos ao que interessa. Pedimos um shushi de 40€ o que dá direito a várias peças de shushi e de sashimi mais que suficientes para duas pessoas. ainda pedimos como entrada ostras panadas… muito boas.

O shushi e o shashimi estavam muito bem elaborados embora houvesse uma certa “poupança” nos produtos com muito uso de  salmão e nenhum atum.

Para shushi está bem, a sala é mediocre os empregados atenciosos mas sebosos. No entanto o verdadeiro choque veio na carta de vinhos:

Duas quintas tinto – 39€

Vila santa – 42€

Definitivamente não posso recomendar o restaurante.. aliás qualquer restaurante que coloque os preços de vinhos com mais que 100% já lá não volto. e neste caso que estão acima dos 300% era caso para chamar a policia!

Apre!

Feira de vinhos do Modelo II

No folheto desta feira constam apenas  4 vinhos acima de 10€.

Estou pasmo!

Nas várias  dezenas de vinhos “em feira” apenas quatro custam mais de 10€

e dois deles são portos – um tawny 10 anos e um LBV.

Ou seja, dos mais de 40 ou 50 vinhos em feira apenas DOIS custam mais de 10€, um branco  (?deve ser engano?) e um tinto.

e assim vai o mercado?

Não não vai.. assim vai mas é a moda do nosso “modelo”

no entanto…

parece-me que o espaço para garrafeiras dedicadas começa a crescer exponencialmente

Feira de Vinhos do MODELO

Estavam a montar a feira quando lá fui,

no entanto…

uma fila de prateleiras preenchidas apenas e só com

bag in box

já explica o que se pode esperar da feira.

Para quem ainda tiver dúvidas

Aqui fica a explicação do excelente resultado eleitoral do PSD nas ultimas eleições legislativas.

Eleições legislagivas 2009

Tenho pena que o PP não tenha conseguido eleger o Félix Rodrigues.

Uma coisa é certa…  tal como tinha previsto nas ultimas eleições os partidos pequenos sobem (e muito) devido á falta de qualidade dos partidos grandes.

Destaco a  analise do Paulo Portas que diz que em muitas regiões as mesas de voto com os jovens dão mais de 20% ao PP.

O que ele se esquece é que esta malta jovem que não quer ser da estrema esquerda ou votar PS…. nunca iria votar em quem lhes deu o rotulo de geração rasca!!  né?

Pois.

Portanto a minha simples conclusão é: que os descontentes com o PS não votaram PSD… e isso devia fazer algumas pessoas pensar melhor as asneiras que dizem.

(já alguém mandou o Pacheco Pereira para a conchichina?)

PORTO VINTAGE 2007

Aqui vai uma inside information

Os vinhos do porto VINTAGE 2007 estão uma bomba!

A critica generalizada nacional e estrangeira está a reconhece-lo como tal  e como sempre acontece á medida que mais pessoas vão tendo conhecimento deste facto o preços começam a extrapolar. relembro o que se passou com com a fantástica colheita de 1994 em que os preços mais que triplicaram (sim 3 vezes mais).

A colheita dos VINTAGEs de 2007  - ano esse que, lembro, foi um ano de pouca produção onde os vinhos bons sairam muito beneficiados, vai começar a estar agora disponivel ao publico.

O grande teste será com certeza a feira de vinhos de Lisboa a realizar em Novembro. E ainda antes a grande prova de Vintages a realizar a 23 de Outubro no IVP

Depois disso… e a confirmar-se o grande ano de VINTAGE declarado de uma forma generalizada, não será de estranhar, tal como já referi, ver os preços a trepar . E não á crise que nos valha!

Mas quais os Vintage melhores de entre os melhores?

Nestas coisas não haverá surpresas e se a revista  Blue Wine aposta no DOW’s como o grande vinho de 2007, a Revista de vinhos ainda não se pronunciou mas com certeza que dará o seu maior destaque aos NOVAL , TAYLOR’s e o inevitável  Quinta do Vesúvio

é aproveitar agora … se os puderem agarrar.

O melhor vinho da bairrada

custa 1,90€

isso mesmo, mais nada!

é o que diz a nossa espectacular revista gerida pela NOSSA associação de defesa do consumidor!!!!

O facto de terem que recorrer á lei para defesa da honra nas próprias páginas da revista de vinhos já diz o que o mundo do vinho pensa dos testes que a DECO faz a qualquer vinho.

Lembro que é esta mesma DECO que avaliou duas impressoras com valores muito dispares e que depois quando se veio a revelar que as impressoras eram as mesmas apenas com marcas diferentes, vieram explicar que o teste tinha um problema .. que tinha sido feito com cabos diferentes

Bem desta vez a DECO acha que o vinho da bairrada de 1,90 é MELHOR que o de 22€ também da Bairrada.

Pois eu também concordo!!!!!

o que é que achavam?

Claro que concordo.. então ia lá fazer sangria com um CAMPOLARGO ? nammmm:

vinho de pacote é que é bom! e para sangria com laranjada realmente não há melhor!!!

Diz o editor da revista de vinhos que analisar um grande mestre como por exemplo o Picasso pela qualidade das suas tintas ou das telas é redutor. .

Eu acrescento..

é estúpido!

comer de borla

Ontem almocei dado.

Entre mil e uma opções de almoço sendo que nenhuma delas passava por almoçar em casa, fui criando uma espectativa de comer um bom peixinho grelhado.

Parei n’A LOTA e fui informado que como prato do dia entre outras iguarias tinham peixão grelhado ou frito com batata.

E poderá ser com arroz de tomate? inquiri. Pode sim sr.

Nem hesitei:

Dois peixões pequenos grelhados no ponto, inteiros como deve ser, a conservar todos os seus sucos deliciosos e a acompanhar com o tal arroz de tomate – tudo feito na hora, hummm, delicioso, soube-me mesmo bem.

Acho exelente o facto que apesar de ser “prato do dia” a comida não estar totalmente finalizada. É que como todos sabemos, o que é acabado de fazer tem sempre outro sabor.

Provou-se também um creme de feijão muito bem temperado e saborossisimo.

E sabem quanto custou estas maravilhas  todas?

7 euros!  é verdade SETE -  e ainda bebi café pelos mesmos sete euros.

A continuar assim “fecho” a minha cozinha!

BOA!

Agradecimento

Era para agradecer ao filho da puta que sabendo que tinha gripe A, mesmo assim  foi trabalhar para uma barrraquinha nas festas do Porto Formoso a distribuir bebida e comida ás pessoas.

(segundo consta) a contagem de novos casos já vai em mais de 40 incluindo várias crianças.

O agradecimento é para o magalho que o apanhar a “jeito” numa cela em Ponta Delgada.

Declaração de Voto

Era só para avisar que eu voto no autarca que fizer uma direção de transito (direcção não ,que é só prateleiras!) um centro de gestão de transito onde as ruas só podem ser fechadas segundo as suas indicações, sempre com alternativas bem marcadas e estudadas, e em coordenação com todos os interessados.

Isso de se fechar ruas ao transito por dá cá alquela palha tem que acabar URGENTE!