passados que estão vários anos ( este é de 2006)

que grande..
grande..

pomada.

como é que nos esquecemos que os vinhos tem que envelhecer?

O GATO MIA

neste caso até canta o fado.

Dia 7 de Dezembro

20€ ementa completa.

Não esquecer reservar!

Parece-me.. muito bem!!

Naturalmente também com a presença da POTE DOS DESEJOS,  e os seus magníficos vinhos.

E este ano com mais uma novidade::

As cervejas gourmet!!!

Finalmente a cadeia de hamburguers gourmet H3 que está a revolucionar os “food corts” pelo nosso país fora, vai abrir cá no Parque Atlântico.

Confesso que já tinha perdido as esperanças depois de ver um dos donos dizer que o mais provável é a empresa “mudar a sede ( e investimentos) para o Brasil pois em Portugal só se trabalha para pagar impostos” sic.

Ainda assim e muito provavelmente com uma parceria local o h3 vai abrir.

Note-se que a nível de hamburgers gourmet já cá temos alguma oferta como por exemplo o Populo Café, e a mais consistente e abrangente Colmeia.

A ver vamos quais os melhores
Vai um desafio?

Porque Este blog também é sobre o bonito, aqui fica uma foto de uma das mais bonitas colecções de mobilia de exterior que já vi.

a marca é a VONDOM e a colecção FAZ..  o preço é que estraga a foto

É neste ambiente clen e muito chic que nos recebe Ferdinando Silva, dono do Paladares da Quinta e filho de um cozinheiro de mão cheia – Chefe Silva responsável pelos belos apontamentos gastronómicos com que nos podemos presentear neste local.

Localizado numa quinta na Vila da Lagoa, foi edificado um espaço moderno, quase totalmente  envidraçado que convida a ver e a ser visto.

O chão é branco assim como quase toda a decoração com pequenos apontamentos aqui e ali, em vários tons de verde, ajudado pelos vários verdes das arvores circundantes – aliás as cores do logo do restaurante.

Percebe-se mão sabedora e muito cuidado de imagem.

Aliás, não é á toa que o edifício recebeu um prestigiado prémio de arquitectura.

Quanto á comida: É um restaurante onde se come comida tradicional portuguesa. Em forno de lenha, são confeccionados vários pratos que já pude degustar, onde realço o espectacular polvo assado, o bacalhau com broa (muito, muito saboroso) e o incontronável leitão com execução primorosa.

Quanto a vinhos a garrafeira é invejável, com registos para todos os gostos e feitios e ainda por cima a carta vem num “hi-tec”  Ipad utilizando o serviço WINE – IS  que nos dá toda e qualquer informação sobre o vinho. Informação essa normalmente disponibilizada pelo próprio produtor. Um show!

por mim, recomendo sem reservas…

sobremesa?..  mais um bocadinho de pão alentejano feito in loco se faz favor!!