Um confronto improvável

26 06 2008

Tenho a meu lado dois óptimos vinhos.

Um escuro carregado, desde a borda até ao olho. é todo negro - Sim é um Douro, se bem que no Alentejo já se encontrem tintos carregados na cor como este.

O outro mais claro, mais .. vermelho vivo. mais novo também.. com certeza. Pela cor não chegamos lá.

No nariz no entanto o segundo exulta luxuria, fruta intensa viva encarnada.. aromas volateis e intensos deve ter um toque de syrah digo eu… É um Ribatejo.

O primeiro está fechado, austero, a fruta é madura, passas e ameixas secas. Cheira também a madeira.

nota-se que o primeiro deve ser mais caro que o segundo…  as características clássicas, aromas com madeira e cor intensa… é o suficiente para dizermos que o vinho será “caro”.

Assim o é efectivamente um douro que custa cerca de 12 a 15 € até nem ´e”caro” no sentido literal do termo.. mas são 15 paus.

Provemos:  Sabe bem…promete coisas óptimas… ficamos a saborear a fruta casada com a madeira.. esperamos o chocolate negro e outras sensações, mas… nada, já acabou. o vinho ficou curto para o que prometia.

Provemos o segundo … Especiaria, fruta doce, várias sensações quentes, consegue ser bem mais longo que o primeiro. Custo? 4€

Pois é..  serve este exemplo para verem que uma das características mais importantes num vinho ( e tantas vezes descuradas) é precisamente o final do vinho. Aquela ponta final que levanta multidões - ou as desilude aos montes, é essa ponta final a “cereja” em cima do bolo sem a qual nenhum vinho estará completo.

curiosos?

aqui vai: o primeiro é o aclamado e sempre muito esgotado Cedro no Noval (devo ter das poucas caixas existentes por cá) . O  segundo é o premiado Azul Portugal Ribatejo.

Preferi o segundo.. vai-se lá perceber isso!





Wine Festival

13 06 2008

Já decorre no Teatro Micaelense o 1º Wine festival dos Açores.

Ontem (dia para profissionais) foi a inauguração e confesso que o espaço suprendeu-me muito pela positiva.

Em vez dos habituais cubiculos com paredes e tal e coisa, temos uma mesa baixa em “open space” e o contacto com o publico é feito muitas vezes “do mesmo lado da barricada” o que se torna numa experiência para o consumidor muito mais enriquecedora.

Ontem a “coisa” podia ter tido mais aderência - Mas que fazer?

Sei também que muitos donos de restaurantes tem bastantes afazeres mas é uma oportunidade única para experimentarem eles próprios as novidades e as coisas diferentes que há no mercado. Eles, mas também para os que  aconselham e servem o vinho ao cliente - pois então!

Confesso a minha desilusão com a baixissima adesão dos restaurantes de fora de Ponta Delgada pontuadas com raras excepções que apenas confirmam onde se trata bem o vinho.

A diversidade e variedade é o caminho do futuro, mas parece-me que algumas casas que poderíamos chamar de “tradicionais” vão continuar a achar que o Monte Velho é a ultima novidade do mercado e o José de Sousa o melhor vinho do mundo.

Ainda espero que por lá passem hoje e amanhã - A ver vamos.

Uma nota para a organização: o espaço está muito bom (pelo menos funciona bem a meia casa - a ver vamos quando encher) mas o ambiente é que está realmente exelente. A musica de piano dá um toque fabuloso!!

Parece-me também que o dia de profissionais terá que ser revisto já que

deveria a feira funcionar também neste dia até ás 22:00 (que se lixe o jantar) e muito mais importante: divulgar que o profissional mesmo SEM CONVITE poderá entrar no dia reservado aos profissionais. Penso que isso não ficou claro para muitos donos de restaurantes.

De resto aconselho vivamente. A organização está de parabéns!

O evento é para repetir com certeza!





tinto ou branco … desde que seja vinho!

12 05 2008

Não vos vou maçar com a cantilena já mais do que conhecida de brancos com não sei o quê e tintos com outra coisa ainda.

Aqui pergunto algo diferente:

Gostam dos tintos Açoreanos?

e dos brancos Açoreanos?

Recentemente um enolgo de visita á nossas ilhas indicava um estudo que mostrava que o clima açoreano tem as mesma caracteristicas de um outro grande produtor de vinho mundial… Nova Zelandia.

Para quem não sabe a Nova Zelandia é “o pais” de que se fala quando se ftratam dos melhores vinhos brancos DO MUNDO -> Chardonnay e Saugvignon blanc são as castas maiores, e ainda por cima são vinhos de qualidade reconhecida mundialmente.

No entanto eles também são grandes produtores de vinho tinto ou não?

claro que sim

mas não MARCA! quem MARCA! são os brancos.

De que serve ser-se o maior da rua, quando se pode ser o melhor do mundo?

Isto é uma chamada de atenção aos nossos produtores de vinho!

Onde estão  os vinhos que podem causar sensação no mundo?

Onde estão os vinhos diferentes… para melhor?

Onde estão (por exemplo) os verdelhos licorosos?

Onde está um aproveitamento de uma bebida que possamos transformar como colosso mundial (abafado, por exemplo)

onde está um espumante Açoreano?

não está!

mas os tintos á “vinho de cheiro” .. estes não faltam!  e são bons… muito bons

 pena é que só o são …aqui na nossa rua.

 





Azul Portugal

5 05 2008

É Já esta terça-feira dia 6 de Maio que no Colmeia Gourmet poderemos assistir a uma prova comentada dos vinhos AZUL PORTUGAL.

AZUL PORTUGAL é um conceito que reúne sobre uma mesma marca várias regiões de portugal.

Enólogos tão conceituados como Anselmo Mendes (Muros Melgaço) ou Jaime Quendera (Pegões, Casa Ermelinda) estão por detrás destes rótulos.

Uma excelente hipótese de comparar regiões de todo o Portugal.

Ah o preço é deveras convidativo - é de borla (o que mais querem?)

17:30 - 6 Maio - Colmeia Gourmet





Vinhos do Algarve

23 04 2008

passar as passas do Algarve é sinonimo de passar um mau bocado.

Melhor ditado não se poderia aplicar aos vinhos do Algarve que desde os idos do inicio da década de 80 e dos vinhos “Lagoa” que tem lutado para apresentar um projecto de qualidade.

Pois bem, estes tempos já eram.

Provei recentemente vários vinhos do Algarve e a surpresa foi enorme.

Vinhos com taninos bem domados, bastante frutados mas com acidez presente a equilibrar tudo.

Gostei bastante.

Provei o Fuzeta 2004 da Quinta das Correias e o varietal syrah da Quinta do Barranco Longo sendo que esta ultima quinta apresenta  vinhos de superior qualidade.

Se vos aparecer pela frente não hesitem e provem.

Não esperem a “potencia” dos Douros, mas sim o “calor” dos alentejanos equilibrados com acidez qb.

Muito bom!





a supresa inesperada

3 03 2008

Quem diria que num jantar superiormente regado com um Chryseia (complexo e profundo) e um Quinta do Noval (uma “bomba” do Douro cheio de esplendor ainda por domar, com madeira de altissima qualidade ) pudesse ser o “em jeito de aperitivo” quinta do Crasto 2006.

Um vinho novo (muito novo) cheio de pujança com  futa compotada em quantidade abundante (quase em exagero) . Não fosse o esplendoroso alcool e a superior qualidade do fruto podia-se  “estar” a beber um vinho doce… daqueles ainda por fermentar.

Claro que a comida pedia algo mais deste género, claro que o chataux Margaux ( de 1997 com cor ainda intensa parecendo jovem,  sabor a couro e especiarias apimentadas, aromas mistos de fruta passada, muito, muuuito complexo) no fim deu uma “abada” em todos os outros. Mas ainda assim a supresa…  foi o modesto (modesto por quê?)  Quinta do Crasto.

Mas se calhar estava era muito calor  ;)





Prémios Excelência 2008

22 02 2008

da revista de vinhos .

Destaques pessoais e algumas considerações.

Primeiro,  se o leitor Açoriano viu a lista de vinhos e não reconheceu quase nenhum, fique a saber que provavelmente a culpa (também) é sua. Se não estão por cá, é porque há resistências a produtos novos … e para bom entendedor meia palavra basta.

Vamos aos vinhos. Tive a felicidade de provar a grande maioria destes vinhos aquando do Encontro com o vinho e sabores em Lisboa no final do ano passado.

Não é para mim surpresa o prémio dado aos Alvarinhos, são todos de grande - enorme - qualidade.

O Anselmo Mendes ( eu vendo este - cerca de 30€) é um alvarinho á moda antiga como ele próprio o descreve e é muito sedoso. Mais sedoso ainda é o Soalheiro primeiras vinhas que tanto me entusiasmou no EcVS.

Este ano os prémios em “brancos” foram em exclusivo para os alvarinhos. Daí concluir (eu) que as alvarinhos estão em franco crescimento de qualidade… e que a revista de vinhos anda um pouco “zangada” com os grandes brancos portugueses, normalmente do Douro.

Finalmente um prémio para o AURU da quinta do Portal.. já começava a pensar que este AURU era um bluff, mas afinal sempre foi reconhecido.. aí há uns tempos era possível encontra-lo cá no seu revendedor que o vendia a cerca de 150€ !!!

O Batuta lá está .. e está sempre que há um batuta mas o Charme… por favor, Enfim, não vou mesmo “á bola” com aquilo… muito verde demasiado aberto, rude até. Sei lá, um vinho estranho… que não entranhou.

O prémio dado ao Lavradores de feitoria é uma surpresa, ainda para mais vendo alguns dos que ficaram “quase lá”. Vou ter que olhar melhor para este vinho. O quinta do Crasto vinha Maria Teresa é para mim o melhor de todos os que estão ali representados. Um show!!

O quinta do infantado é mais uma supresa.. a confirmar.

O Vértice…há quanto tempo já tinha chamado á atenção para este vinho… só agora ganhou o prémio, que não precisa pois já está tudo vendido!

S de soberanas.. quando provei achei que a madeira se sobreponha em demasia.. mas somos avisados na revista que temos que estar despertos para lhe apreciar todas as nuances e a extraordinária qualidade.. pois bem.. não devia estar desperto concerteza… vou experimentar outra vez ;)

O Dona Maria não me parece que tenha aqui cabimento…  é um bom vinho mas pronto.. sem grandes complexidades, acho eu. O mesmo digo da Quinta do Carmo.

O terrenus é que ainda não provei e estou em pulgas. claro que cá só por um canudo, mas a oportunidade há-de chegar concerteza.

Vale de ancho - é infalível -  Sempre que há uma edição deste alentejan, ganha sempre o prémio mais cobiçado em Portugal. (este também o vendo.. se ainda houver)

Dos que quase lá estiveram e foram considerados como os melhores na sua região estão o Muros de Melgaço 2006 (o 2005 foi prémio exelencia) que é um espanto de alvarinho assim como o Deu-la-deu com uma relação qualidade preço espectacular.

Duas  das grandes esperanças  para prémio exelencia ficaram-se pelos melhores da região :  Abandonado 2005 de domingos alves Sousa, e o Quinta do Noval 2004 da quinta com o mesmo nome. Aparece aqui (douro) o primeiro branco  - o costumeiro Redoma reserva branco desta vez na edição 2006.

No ribatejo destaco a ultima novidade que trouxe até nós . O Falcoaria reserva 2005. com uma relação qualidade preço espantosa.  Já se pode degustá-lo em alguns restaurantes de Ponta Delgada.

Referido também aquando da minha passagem pelo EcVS o vinho Cavalo Maluco 2005  também recebe o galardão de melhor da peninsula de setubal. um vinhão digo-vos, um vinhão!

No Alentejo algumas surpresas que não chegaram a prémio excelencia mas que tem tudo para lá  ter chegado: Cortes de Cima Reserva 2003, borba cinquentenario Herdade S. Miguel Reserva, Marias da Malhadinha e Quinta do Mouro (exelencia o ano passado - também o vendo) são alguns exemplos.

Destaque para o segundo branco que aparece como melhor da região - Pera manca Branco 2005 - o tinto nem nos “segundos lugares” apareceu.

Nota final:  todos os vinhos que destaquei no Encontro com o vinho e sabores foram distinguidos!!

Devia estar com a pontaria afinada!

Aceitam-se contribuições!





Prémios Excelência 2008

22 02 2008

A edição de Fevereiro da Revista de Vinhos, apresenta sempre  o resultado  do (ainda) maior galardão que um vinho nacional pode receber em terras lusas. Os prémios excelência da revista de vinhos.

Este ano os vencedores são:

-  Murganheira Assemblage 1995 - Espumante

- Anselmo Mendes 2005 - Alvarinho

- Dorado 2005 - Alvarinho

- Soalheiro primeiras vinhas - 2006 - Alvarinho

- Auru 2001 - Douro Tinto

- Alves de Sousa Reserva Pessoal - 2003 - Douro tinto

- Batuta - 2005 - Douro Tinto

- Charme - 2005 - Douro Tinto

- Gouvyas - 2005 - Douro Tinto

- Lavradores de Feitoria Grande escolha - 2004 - Douro Tinto

- Pintas - 2005 - Douro Tinto

- Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa - 2005 - Douro Tinto

- Quinta do Infantado - 2005 - Douro Tinto

- Quinta do Vale Meão - 2005 - Douro Tinto

- Vértice grande reserva - 2003 - Douro Tinto

- Paço dos Cunhas de Santar Vinha do Contador - 2005 - Dão Tinto

- Quinta da Falorca - 2003 - Dão Tinto

- Quinta de Foz de Arouce vinhas velhas Santa Maria - 2005 - Beiras Tinto

- Quinta do Ribeirinho Pé- Franco - 2005 - Beiras Tinto

- Quinta do Monte D’Oiro  - 2004 - Estremadura Tinto

- S de Soberanas - 2004 - Terras do Sado Tinto

- Dona Maria Reserva - 2004 - Alentejo Tinto

- Paulo Laureano Alicante Bouschet  - 2005 - Alentejo Tinto

- Quinta do Carmo Reserva - 2004 - Alentejo Tinto

- Terrenus Reserva - 2004 - Alentejo Tinto

- Vale de Ancho Reserva 2004 - Alentejo Tinto

- Zambujeiro - 2004 - Alentejo Tinto

- Quinta do Noval  - Porto colheita 1986

- Barbeito lote especial -  Madeira Malvazia 30 anos

- Reliquia - Aguardente velhíssima reserva especial.

Parabéns aos vencedores.





Blue Wine

21 02 2008

Não é só a VDs que está de parabéns.

foi  também alvo de recomendação da revista BLUE WINE com o prémio para o restaurante com melhor aconselhamento de vinhos (top 16) o Restaurante Colmeia em Ponta Delgada.

Estão assim de parabéns Fernando Neves e Acacio Oliveira, que sempre puseram especial ênfase neste aspecto.

muito em breve Os prémios excelência 2008 da revista de vinhos.





VDS - Vinhos do Douro Superior

13 02 2008

A revista Blue Wine no seu numero 20 ( Fevereiro) atribuiu á VDS o premio de melhor produtor do ano ( em conjunto com a SOGRAPE e Coop. PEGÕES).

É obviamente com muito orgulho que me junto á alegria dos sócios da empresa e lhes dou os meus sinceros parabéns.

Sou representante da VDS em S. Miguel á vários anos já,  e hoje vejo com felicidade que esta jovem e dinamica empresa conseguiu o reconhecimento da critica especializada portuguesa.  

No portefólio da VDS contam-se inumeros vinhos de sucesso e sempre, mas sempre com exepcional relação qualidade preço:

Castello D’Alba, Quinta do Coa e  Quinta de Fafide, são apenas alguns.

Hoje é um dia feliz…

irei celebrar com a ultima novidade VDS :

 O fantástico Quinta da Cassa