em curtos parágrafos:
- Foi muito bom e quem não foi não sabe o que perdeu… mas vai saber.
- A organização estava toda feliz… ainda bem pois mereceram e fizeram por isso. Espero é que não se lembrem de fazer a feira seguinte em dois andares 
- Os showcookings foram um espectáculo. Se eu não tivesse um stand com certeza passaria muitas horas seguídas a ver as maravilhosas preparações que por lá passaram. Na sala ouvi falar muito de uma sobremesa d’a LOTA e de uma espetada do ROTAS. Pareceu-me também ver especial interesse no publico á volta da nova chefe do rotas (romarias de gente para vê-la e provar a comida) , da LOTA e ainda da chefe Guiomar (Colmeia).
- Todos os shows só pecaram por alguma falta de público – Não acredito que se as várias centenas de admiradores dos nossos novos grandes chefes, se soubessem que os podiam ver cozinhar ao vivo e fazer-lhe perguntas, que não comparecessem em peso. Claro que nunca antes tinha sido feito algo parecido por cá, espero honestamente que a “palavra passe”.
- Por falar nisso, a organização promoveu que se podia provar mais de 70 vinhos… sem querer exagerar – repito- sem querer exagerar, estiveram presentes mais de 300 marcas de vinhos. !!!
- O vinho Palácio da Bacalhoa estava á prova e para quem quisesse. (como aliás seria de esperar)
Uma achega… o facto de se poder provar vinhos que normalmente custam mais que 50€ (vários presentes) chamaria muito mais publico que o facto de se poder provar 70 vinhos. Acho que para um consumidor que nunca ouviu falar de uma feira de vinhos poderá ter pensado em vinhos “normais”, ditos correntes e não na oportunidade, provavelmente única na vida, de provar tais vinhos. Por exemplo:
- Na bancada POTE Dos Desejos o COMPOTA de Touriga Nacional fazia furor com muitas pessoas a “passarem-se” com o vinho. Está uma “bomba”.
- Na bancada Wine & WineMakers além dos excelentes Alvarinhos as pessoas fizeram literalmente romaria para provarem uma novidade no mercado Açoriano – CERRO DAS MOURAS que é um Douro grande Escolha 2004 que vai – de certeza- dar muito que falar.
- O novíssimo e muito reservado em quantidade Quinta do COA Reserva proveniente de agricultura biologia surpreendia imenso. Eram vários os UAuuu! exclamados.
- Adorei falar com o chefe Vasconcelos que me parece estar com renovado espírito – sempre combativo mas porventura agora muito mais… “senhor de sí”.
- A surpresa ao final da noite do ultimo dia – O Autor do blog palavra do dia apresentou-se. Fiquei encantado. Pode saber que não lhe levo nada a mal. Sei também que sou assíduo fornecedor de matéria prima para o seu blog, Não espero que a desperdice
opapa
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