a supresa inesperada
Quem diria que num jantar superiormente regado com um Chryseia (complexo e profundo) e um Quinta do Noval (uma “bomba” do Douro cheio de esplendor ainda por domar, com madeira de altissima qualidade ) pudesse ser o “em jeito de aperitivo” quinta do Crasto 2006.
Um vinho novo (muito novo) cheio de pujança com futa compotada em quantidade abundante (quase em exagero) . Não fosse o esplendoroso alcool e a superior qualidade do fruto podia-se “estar” a beber um vinho doce… daqueles ainda por fermentar.
Claro que a comida pedia algo mais deste género, claro que o chataux Margaux ( de 1997 com cor ainda intensa parecendo jovem, sabor a couro e especiarias apimentadas, aromas mistos de fruta passada, muito, muuuito complexo) no fim deu uma “abada” em todos os outros. Mas ainda assim a supresa… foi o modesto (modesto por quê?) Quinta do Crasto.
Mas se calhar estava era muito calor 
opapa
Não vale a pena virem com 586 comentários e 986987595 emails a dizer que uma: supresa – inesperada é uma redundancia.
Eu sei!
mas fica giro,
e as “coisas” também se querem giras.
pode ser?
Anda-se a beber bem por esses lados.
Bebi uma dessas (ou foi 2005???) o outro dia depois de um Quinta das Baceladas 2001 e não teve pedalada nenhuma. Bem sei que a ordem deveria ter sido inversa, mas uma pareceu primeiro do que a outra!